Job Overview:
↔️
Chef de Partie - Steakhouse Kitchen
We are looking for a talented kitchen team member who will be responsible for a specific section of the steakhouse kitchen, preparing high-quality food that meets the head chef's standards, and ensuring your station is sanitary and well-stocked.
Responsibilities:
- Preparing specific food items and meal components at your station.
- Following directions provided by the head chef.
- Collaborating with the rest of the culinary team to ensure high-quality food and service.
- Maintaining a safe and sanitary working environment.
- Stocktaking and ordering supplies for your station.
- Improving your food preparation methods based on feedback.
- Assisting in other areas of the kitchen when required.
Chef de Partie Requirements:
- High school diploma or equivalent.
- Qualification from a culinary school.
- Previous experience working in a similar role.
- Ability to work well in a team.
- Excellent listening and communication skills.
- Knowledge of best practices for safety and sanitation.
- Passion for delivering great food and service.
- Multitasking and organizational skills.
- Availability to work shifts during weekends and holidays.
Job Type:
- Full-time
Pay:
- From QAR 3,500.00 per month
Application Questions:
- How many years of experience do you have working in a steakhouse?
- Do you have previous experience working in a steakhouse as a CDP?
Location:
- Doha (Required)
لمحة عن الوظيفة:
طباخ قسم - مطبخ ستايل استيك هاوس
نبحث عن عضو موهوب في فريق المطبخ سيكون مسؤولاً عن قسم محدد في مطبخ الاستيك هاوس، لتحضير الطعام عالي الجودة الذي يتوافق مع معايير الشيف الرئيسي، وضمان أن محطتك نظيفة ومخزنة بشكل جيد.
المسؤوليات:
- تحضير عناصر الطعام المحددة ومكونات الوجبات في محطتك.
- اتباع التعليمات المقدمة من الشيف الرئيسي.
- التعاون مع باقي فريق الطهي لضمان جودة الطعام والخدمة.
- الحفاظ على بيئة العمل آمنة ونظيفة.
- جرد وطلب الإمدادات لمحطتك.
- تحسين أساليب تحضير الطعام بناءً على الملاحظات.
- مساعدة في مناطق أخرى من المطبخ عند الحاجة.
متطلبات طباخ قسم:
- شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.
- مؤهل من مدرسة طهي.
- خبرة سابقة في العمل في دور مشابه.
- القدرة على العمل بشكل جيد ضمن فريق.
- مهارات استماع وتواصل ممتازة.
- معرفة بأفضل الممارسات للسلامة والنظافة.
- شغف بتقديم طعام وخدمة ممتازة.
- القدرة على تعدد المهام والتنظيم.
- الاستعداد للعمل في الورديات خلال عطلات نهاية الأسبوع والعطلات الرسمية.
نوع الوظيفة:
- دوام كامل
الراتب:
- من 3,500 ريال قطري شهريًا
أسئلة التقديم:
- كم عدد سنوات الخبرة التي لديك في العمل في استيك هاوس؟
- هل لديك خبرة سابقة في العمل في استيك هاوس كطباخ قسم؟
الموقع:
- الدوحة (مطلوب)
الموعد النهائي للتقديم:
- 23/04/2022