مجموعة شركات الروابي ذ.م.م تطلب موظفين للتعيين المباشر فى قطر Al Rawabi Group of Companies LLC seeks employees for direct recruitment in Qatar

Assistant Chef - Elevate Your Culinary Journey
↔

Job Description (English):

• Position: Assistant Chef
• Location: Doha
• Summary: Seeking a motivated Assistant Chef specializing in continental cuisine to support the Head Chef and deliver exceptional dining experiences.

Key Responsibilities:

• Assist in preparing, cooking, and presenting continental dishes to high-quality standards.
• Support menu planning and recipe development, incorporating culinary trends and customer feedback.
• Ensure cleanliness and adherence to food safety regulations in the kitchen.
• Monitor food inventory, assist in supply ordering, and minimize waste.
• Collaborate with the kitchen team for efficient service during peak hours.
• Operate kitchen equipment responsibly and report maintenance issues.

Qualifications:

• Minimum 2 years of experience as an Assistant Chef or in a similar role.
• Strong expertise in preparing continental cuisine.
• Culinary certification or relevant training preferred.
• Understanding of food safety and kitchen operations.
• Ability to work in a fast-paced team environment.

Preferred Skills:

• Creativity and passion for culinary arts.
• Strong organizational and time management abilities.
• Effective communication and adaptability under pressure.

طاهٍ مساعد - ابدأ رحلتك الطهوية معنا

الوصف الوظيفي (العربية):

• الوظيفة: طاهٍ مساعد
• الموقع: الدوحة
• الملخص: نبحث عن طاهٍ مساعد متميز ومتخصص في المأكولات القارية لدعم الشيف الرئيسي وتقديم تجربة طعام استثنائية.

المهام الرئيسية:

• المساعدة في إعداد وطهي وتقديم الأطباق القارية بجودة عالية.
• دعم تخطيط قوائم الطعام وتطوير وصفات جديدة بناءً على اتجاهات الطهي وآراء العملاء.
• ضمان النظافة والامتثال لمعايير سلامة الأغذية في المطبخ.
• مراقبة المخزون الغذائي والمساعدة في طلب الإمدادات وتقليل الهدر.
• التعاون مع فريق المطبخ لتقديم خدمة فعالة خلال ساعات الذروة.
• تشغيل معدات المطبخ بمسؤولية والإبلاغ عن أية مشكلات صيانة.

المؤهلات:

• خبرة لا تقل عن سنتين كطاهٍ مساعد أو في دور مشابه.
• خبرة قوية في تحضير المأكولات القارية.
• يفضل الحصول على شهادة طهي أو تدريب ذو صلة.
• فهم لمعايير سلامة الأغذية وتشغيل المطبخ.
• القدرة على العمل في بيئة سريعة الوتيرة ومع فريق.

المهارات المفضلة:

• الإبداع والشغف بفن الطهي.
• مهارات تنظيم وإدارة وقت قوية.
• تواصل فعال والقدرة على التكيف تحت الضغط.