Overview
The jobs presented here cover specialized fields in food preparation, restaurant supervision, product development, and administrative support within the hospitality and food industry. These roles offer excellent opportunities to develop practical skills, gain experience in fast-paced environments, and contribute to dynamic teams driving Qatar’s vibrant hospitality sector.
Pastry Assistant Chef
Location: Doha
Company: Not Specified
-
Assist the Pastry Chef in preparing and producing a wide variety of baked goods and desserts such as cakes, tarts, cookies, and pastries.
-
Follow standard recipes and instructions to ensure consistency and quality.
-
Help with measuring and mixing ingredients, shaping doughs, and decorating finished items.
-
Maintain cleanliness and organization of the pastry station and storage areas.
-
Ensure all food preparation and handling follows food safety and hygiene regulations.
-
Monitor inventory levels and report shortages or spoilage.
-
Assist in receiving and storing bakery supplies and ingredients.
-
Support in trial runs for new menu items or seasonal offerings.
-
Maintain proper labeling and rotation of products (FIFO method).
-
Work efficiently as part of a team during peak hours and events.
↚
Cold Kitchen Assistant Chef
Location: Doha
Company: Not Specified
-
Prepare and present a variety of cold dishes including salads, sandwiches, wraps, canapés, and chilled appetizers.
-
Ensure high standards of food quality, taste, and presentation.
-
Maintain cleanliness and proper hygiene of workstations in compliance with food safety regulations.
-
Follow recipes and portion guidelines as per company standards.
-
Coordinate with the kitchen team to manage prep work and daily mise en place.
-
Monitor inventory levels of cold kitchen items and assist in placing orders.
-
Maintain proper storage and labeling of ingredients and prepared items.
-
Innovate and contribute to new cold menu item development as needed.
-
Reduce food waste by optimizing ingredient usage and shelf life.
-
Train junior staff on cold kitchen procedures and hygiene practices when necessary.
Female Admin Assistant (Tagalog Speaker)
Location: Doha
Company: Not Specified
-
Handle day-to-day administrative and clerical tasks including filing, photocopying, and scanning documents.
-
Prepare and manage correspondence, reports, and documents.
-
Maintain organized records of employee files, contracts, and leave forms.
-
Coordinate with HR and management on staff-related communications and document follow-ups.
-
Answer phone calls and emails professionally, transferring calls and relaying messages as necessary.
-
Monitor office supplies and place orders when necessary.
-
Support the team in scheduling appointments, meetings, and managing calendars.
-
Translate or assist in communication with Tagalog-speaking employees, if needed.
-
Maintain confidentiality of sensitive information at all times.
-
Assist in onboarding new staff and supporting HR/admin-related tasks as assigned.
Product Development Officer R & D Food & Beverage Experience
Location: Doha
Company: Freshqa
-
Lead the innovation and development of new products, from concept to market launch.
-
Collaborate with cross-functional teams to align product development with sales and market needs.
-
Source quality ingredients at competitive prices, maintaining strong supplier relationships.
-
Stay updated on new product ingredients, manufacturing processes, and industry standards.
-
Train chefs and production teams on new product manufacturing processes.
-
Plan and design product packaging that is both attractive and functional.
-
Conduct market research to identify trends and opportunities for new product development.
-
Analyze market trends and consumer preferences to determine target markets.
-
Manage the entire product lifecycle, ensuring timely and successful market entry.
-
Ensure products meet quality standards and regulatory requirements.
-
Present new product concepts to internal stakeholders and customers.
-
Manage product registration with supermarkets and online markets to ensure compliance.
Assistant Restaurant Supervisor (with Qatar Driving License)
Location: Doha
Company: Not Specified
-
Assist the Restaurant Supervisor in managing daily restaurant operations to ensure smooth and efficient service.
-
Supervise and guide service staff to maintain high service standards and customer satisfaction.
-
Monitor cleanliness, hygiene, and food safety standards in compliance with local regulations.
-
Ensure staff are properly trained, groomed, and punctual.
-
Handle customer complaints and resolve issues promptly and professionally.
-
Coordinate with kitchen staff and management to ensure food quality and timely service.
-
Manage inventory, monitor stock levels, and support ordering supplies as needed.
-
Assist in scheduling shifts and maintaining staff attendance records.
-
Prepare and submit daily reports on operations, sales, and customer feedback.
-
Occasionally support delivery operations or branch coordination, requiring local travel using company vehicle.
How to apply:-
To apply, please click here for available vacancies
نظرة عامة
تغطي الوظائف المقدمة هنا مجالات متخصصة في تحضير الطعام، والإشراف على المطاعم، وتطوير المنتجات، والدعم الإداري ضمن قطاع الضيافة والصناعات الغذائية. توفر هذه الوظائف فرصًا ممتازة لتطوير المهارات العملية، واكتساب الخبرة في بيئات سريعة الحركة، والمساهمة ضمن فرق ديناميكية تدفع بقطاع الضيافة الحيوي في قطر.
مساعد شيف معجنات
الموقع: الدوحة
الشركة: غير محددة
-
مساعدة شيف المعجنات في إعداد وإنتاج مجموعة واسعة من المخبوزات والحلويات مثل الكيك، التارت، الكوكيز، والمعجنات.
-
اتباع الوصفات والتعليمات لضمان الثبات والجودة.
-
المساعدة في قياس ومزج المكونات، تشكيل العجين، وتزيين المنتجات النهائية.
-
الحفاظ على نظافة وتنظيم محطة المعجنات ومناطق التخزين.
-
ضمان أن جميع تحضيرات الطعام والتعاملات تلتزم بلوائح السلامة والنظافة الغذائية.
-
مراقبة مستويات المخزون والإبلاغ عن النقص أو التلف.
-
المساعدة في استلام وتخزين مستلزمات ومكونات المخبز.
-
دعم تجارب المنتجات الجديدة أو العروض الموسمية.
-
الحفاظ على التسمية الصحيحة وتدوير المنتجات (طريقة FIFO).
-
العمل بكفاءة كجزء من فريق خلال ساعات الذروة والفعاليات.
↚
مساعد شيف المطبخ البارد
الموقع: الدوحة
الشركة: غير محددة
-
إعداد وتقديم مجموعة متنوعة من الأطباق الباردة مثل السلطات، السندويشات، اللفائف، الكانابيه، والمقبلات الباردة.
-
ضمان معايير عالية لجودة الطعام والطعم والتقديم.
-
الحفاظ على النظافة والنظافة الصحية لمحطات العمل وفقًا لأنظمة سلامة الغذاء.
-
اتباع الوصفات وإرشادات الحصص حسب معايير الشركة.
-
التنسيق مع فريق المطبخ لإدارة التحضيرات والعمل اليومي.
-
مراقبة مستويات مخزون المطبخ البارد والمساعدة في طلب المواد.
-
الحفاظ على التخزين والتسمية السليمة للمكونات والمنتجات.
-
الابتكار والمساهمة في تطوير أصناف جديدة حسب الحاجة.
-
تقليل هدر الطعام عبر تحسين استخدام المكونات وصلاحيتها.
-
تدريب الموظفين الجدد على إجراءات المطبخ البارد وممارسات النظافة عند الحاجة.
مساعد إداري إناث (متحدثة لغة التاغالوغ)
الموقع: الدوحة
الشركة: غير محددة
-
القيام بالمهام الإدارية والكتابية اليومية مثل الأرشفة، النسخ، ومسح الوثائق.
-
إعداد وإدارة المراسلات، التقارير، والوثائق.
-
الحفاظ على تنظيم سجلات الموظفين، العقود، ونماذج الإجازات.
-
التنسيق مع الموارد البشرية والإدارة بشأن الاتصالات المتعلقة بالموظفين ومتابعة الوثائق.
-
الرد على المكالمات الهاتفية والبريد الإلكتروني بشكل مهني، وتحويل المكالمات ونقل الرسائل عند الحاجة.
-
مراقبة مستلزمات المكتب وطلبها عند الضرورة.
-
دعم الفريق في جدولة المواعيد، الاجتماعات، وإدارة الجداول الزمنية.
-
الترجمة أو المساعدة في التواصل مع الموظفين المتحدثين بالتاغالوغ عند الحاجة.
-
الحفاظ على سرية المعلومات الحساسة في جميع الأوقات.
-
المساعدة في إدخال الموظفين الجدد ودعم مهام الموارد البشرية/الإدارية حسب التعيين.
مسؤول تطوير المنتجات - البحث والتطوير في الأغذية والمشروبات
الموقع: الدوحة
الشركة: فريشكا
-
قيادة ابتكار وتطوير المنتجات الجديدة من الفكرة إلى إطلاق السوق.
-
التعاون مع الفرق متعددة التخصصات لمواءمة تطوير المنتج مع المبيعات واحتياجات السوق.
-
تأمين مكونات ذات جودة بأسعار تنافسية، والحفاظ على علاقات قوية مع الموردين.
-
متابعة تحديثات مكونات المنتجات الجديدة وعمليات التصنيع والمعايير الصناعية.
-
تدريب الطهاة وفرق الإنتاج على عمليات تصنيع المنتجات الجديدة.
-
تخطيط وتصميم تغليف المنتجات بشكل جذاب وعملي.
-
إجراء بحوث السوق لتحديد الاتجاهات والفرص لتطوير منتجات جديدة.
-
تحليل اتجاهات السوق وتفضيلات المستهلكين لتحديد الأسواق المستهدفة.
-
إدارة دورة حياة المنتج كاملة لضمان دخول السوق بنجاح وفي الوقت المناسب.
-
ضمان مطابقة المنتجات لمعايير الجودة والمتطلبات التنظيمية.
-
تقديم مفاهيم المنتجات الجديدة لأصحاب المصلحة والعملاء.
-
إدارة تسجيل المنتجات الجديدة مع السوبرماركت والأسواق الإلكترونية لضمان الامتثال والنجاح في التسويق.
مساعد مشرف مطعم (برخصة قيادة قطر)
الموقع: الدوحة
الشركة: غير محددة
-
مساعدة مشرف المطعم في إدارة العمليات اليومية لضمان سير الخدمة بسلاسة وكفاءة.
-
الإشراف وتوجيه طاقم الخدمة للحفاظ على معايير الخدمة العالية ورضا العملاء.
-
مراقبة النظافة والمعايير الصحية وسلامة الغذاء وفق اللوائح المحلية.
-
التأكد من تدريب الموظفين وظهورهم بمظهر جيد وانتظامهم في العمل.
-
التعامل مع شكاوى العملاء وحل المشكلات بسرعة واحترافية.
-
التنسيق مع طاقم المطبخ والإدارة لضمان جودة الطعام وسرعة الخدمة.
-
إدارة المخزون، مراقبة مستويات البضائع، ودعم طلب الإمدادات عند الحاجة.
-
المساعدة في جدولة الورديات والحفاظ على سجلات حضور الموظفين.
-
إعداد وتقديم تقارير يومية عن العمليات والمبيعات وردود فعل العملاء.
-
دعم عمليات التوصيل أو تنسيق الفروع عند الحاجة، مما يستلزم السفر محليًا باستخدام مركبة الشركة.
How to apply:-
To apply, please click here for available vacancies
.png)
