Qatar Jobs Today: Royal Caribbean International Company announces new job opportunities. Are you looking for job opportunities in Qatar? Royal Caribbean International Company announces the opening of recruitment for many jobs in various specializations in Qatar on today's date. These opportunities are available to all nationalities. Learn about the available jobs and how to apply through the following advertisement.
↚
Required jobs in Royal Caribbean International Company and their details:
Chef de Partie 3
Supervises and coordinates activities of a particular workstation engaged in preparing and cooking food products for various outlets per instruction of the direct supervisor onboard. The Chef de Partie 3 position is an entry level for the fleet. A CDP1 usually on a smaller class ship with less outlets and Guest count. This position should be developed to become a future CDP 2 and CDP 1 in all management responsibility, knowledge, skills and craftsmanship and has been certified into the position by the Culinary Trainer, Pastry or Bakery Supervisor / Corporate Chef.
Job Description:
All duties and responsibilities are to be performed in accordance with Royal Caribbean International’s The Royal Way, SQM policy, corporate recipe standard, and onboard public health control plan for Food Safety and HACCP guidelines, environmental, and workplace safety policies and procedures.
Each shipboard employee may be required to perform all functions in various food service venues and galleys throughout the ship.
In accordance with Royal Caribbean International’s philosophy of Anchored in Excellence, each employee conducts oneself in a professional and courteous manner at all times. This consists of physical and verbal interactions with Guests or fellow shipboard employees and/or in the presence of Guest contact and crew areas.
Each culinary shipboard employee reports to their workstation assignment on time, properly groomed and dressed.
On a daily basis, meets with the Sous Chef and/or CDP 1, to review the requirements of the day’s meals and time frames for restaurant service. Reads menu to estimate food and time requirements to ensure speed and efficiency. Follows daily flowchart with regard to menus and any other food products that may be required from the station of responsibility. Follows and studies Company recipe cards and procedures. Use the production sheets and meal counts information to produce the correct amount of required food products
Supervises the assigned workstation functions. Assigns duties and responsibilities to employees. Fully responsible for organizing work schedule and controlling over time of assigned section, ensure Time and Attendance policy is followed by each member of his/her team.
Ensures that food items are prepared and presented according to corporate recipe standards set by the Director, Culinary Operations. Ensures food is set up 15 minutes before required time and adequate amounts are prepared.
Trains and monitors entry level cooks and Chefs for proper service. Provides on-the-job training to strengthen their current performance and in preparation for possible advancement to promotional positions.
Conducts an inventory of the items in the workstation storage.
Apply at all times HACCP and onboard sanitation, hygiene standard, complying with ship's international itinerary.
Knows and operates all equipment according to standard operating procedures. Reports all out of order equipment directly to their supervisor.
If assigned to work in any of the company’s private destination, consider safety of oneself, colleagues and guests. Be familiar with the nearest first aid station, location of safety equipment and routes around the island’s workstations.
Practice ergonomic exercise such as stretching before reporting to work. Required to report first stage of illness or health disorder to immediate supervisor.
Works with all galley personnel in a cooperative, productive and effective manner.
Adjusts thermostat controls to regulate temperature of ovens, broilers, grills, roasters, steam kettles, etc. Tests equipment to ensure accuracy of temperature gauges, heating or cooling elements, etc.
Adds seasoning to foods during mixing or cooking to appeal to the demographics of the guests. Monitors, supervises and tests foods being cooked by tasting, smelling and using a thermometer to ensure the correct internal temperature has been reached before serving the food. Attends daily food tasting per Executive Chef’s instructions.
Controls, stores and/or disposes over production food items according to Royal Caribbean International’s The Royal Way.
Supervises and participates in cleaning the workstations during and after meal preparation.
Attends meetings, training activities, courses and all other work-related activities as required.
Demonstrates the ability to take over other assigned stations as a CDP 3 depending on the station and class of ships, at any given time.
Acquire a good amount of knowledge in regards to AWP and vacuum infeed station. Train subordinates on proper garbage separation and advise them no Cooks are allowed to put anything in the vacuum infeed units around the galley.
CDP 3 prepares to be able to step up as a temporary CDP 1 or Sous Chef depending on ship class when it is required in the operation.
Performs related duties as required. This position description in no way states or implies that these are the only duties to be performed by the shipboard employee occupying this position. Shipboard employees will be required to perform any other job-related duties assigned by their supervisor or management.
↚
رئيس الطهاة 3
يُشرف ويُنسّق أنشطة محطة عمل مُحددة تُعنى بإعداد وطهي المنتجات الغذائية لمختلف منافذ البيع، وذلك بناءً على تعليمات المشرف المباشر على متن السفينة. تُعدّ وظيفة رئيس الطهاة من المستوى الثالث (CDP1) مستوىً أوليًا في الأسطول. عادةً ما تُشغل هذه الوظيفة على متن سفينة من فئة أصغر ذات منافذ بيع وعدد ضيوف أقل. يجب تطوير هذه الوظيفة لتصبح مستوى CDP2 وCDP1 في المستقبل، في جميع المسؤوليات الإدارية والمعرفة والمهارات والحرفية، وقد تم اعتمادها من قِبل مُدرّب الطهي، أو مشرف المعجنات أو المخابز/الشيف الرئيسي.
يُشرف ويُنسّق أنشطة محطة عمل مُحددة تُعنى بإعداد وطهي المنتجات الغذائية لمختلف منافذ البيع، وذلك بناءً على تعليمات المشرف المباشر على متن السفينة. تُعدّ وظيفة رئيس الطهاة من المستوى الثالث (CDP1) مستوىً أوليًا في الأسطول. عادةً ما تُشغل هذه الوظيفة على متن سفينة من فئة أصغر ذات منافذ بيع وعدد ضيوف أقل. يجب تطوير هذه الوظيفة لتصبح مستوى CDP2 وCDP1 في المستقبل، في جميع المسؤوليات الإدارية والمعرفة والمهارات والحرفية، وقد تم اعتمادها من قِبل مُدرّب الطهي، أو مشرف المعجنات أو المخابز/الشيف الرئيسي.
المسمى الوظيفي:
يجب تنفيذ جميع الواجبات والمسؤوليات وفقًا لسياسة Royal Caribbean International's The Royal Way، وسياسة SQM، ومعيار الوصفة المؤسسية، وخطة مراقبة الصحة العامة على متن الطائرة لسلامة الأغذية وإرشادات HACCP، والسياسات والإجراءات البيئية والسلامة في مكان العمل.قد يُطلب من كل موظف على متن السفينة أداء جميع الوظائف في أماكن تقديم الطعام والمطابخ المختلفة في جميع أنحاء السفينة.وفقًا لفلسفة رويال كاريبيان إنترناشونال "التمسك بالتميز"، يلتزم كل موظف بسلوك مهني ولباقة في جميع الأوقات. ويشمل ذلك التفاعل المباشر واللفظي مع الضيوف أو زملائهم على متن السفينة، أو بحضورهم في أماكن التواصل مع الضيوف وأفراد الطاقم.يتوجه كل موظف في مجال الطهي على متن السفينة إلى محطة العمل المخصصة له في الوقت المحدد، مرتديًا ملابسه ومظهره المناسبين.يجتمع يوميًا مع مساعد الطاهي و/أو مسؤول التخطيط والتطوير الأول (CDP 1) لمراجعة متطلبات وجبات اليوم والإطار الزمني لخدمة المطعم. يقرأ قائمة الطعام لتقدير متطلبات الطعام والوقت لضمان السرعة والكفاءة. يتبع المخطط اليومي لقوائم الطعام وأي منتجات غذائية أخرى قد تكون مطلوبة من موقع المسؤولية. يتابع ويدرس بطاقات وصفات الشركة وإجراءاتها. يستخدم جداول الإنتاج ومعلومات عدد الوجبات لإنتاج الكمية الصحيحة من المنتجات الغذائية المطلوبة.يشرف على مهام محطة العمل المُكلّفة، ويُوزّع المهام والمسؤوليات على الموظفين. وهو مسؤول مسؤولية كاملة عن تنظيم جدول العمل، ومراقبة وقت القسم المُكلّف به، والتأكد من التزام كل عضو في فريقه بسياسة الحضور والانصراف.يتأكد من تحضير وتقديم الأطعمة وفقًا لمعايير وصفات الشركة التي وضعها مدير العمليات الطهوية. ويضمن تجهيز الطعام قبل ١٥ دقيقة من الوقت المطلوب، وتحضير كميات كافية.يُدرّب ويُراقب الطهاة المبتدئين لضمان تقديم خدمة مثالية. يُقدّم تدريبًا عمليًا لتعزيز أدائهم الحالي وتحضيرهم للترقية المحتملة. يقوم بإجراء جرد للعناصر الموجودة في مخزن محطة العمل.يجب تطبيق نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) والصرف الصحي على متن السفينة، ومعايير النظافة، والامتثال لمسار السفينة الدولي في جميع الأوقات.يتقن جميع المعدات ويُشغّلها وفقًا لإجراءات التشغيل القياسية. يُبلغ عن أي معدات معطلة مباشرةً إلى مشرفه.
يجب تنفيذ جميع الواجبات والمسؤوليات وفقًا لسياسة Royal Caribbean International's The Royal Way، وسياسة SQM، ومعيار الوصفة المؤسسية، وخطة مراقبة الصحة العامة على متن الطائرة لسلامة الأغذية وإرشادات HACCP، والسياسات والإجراءات البيئية والسلامة في مكان العمل.
قد يُطلب من كل موظف على متن السفينة أداء جميع الوظائف في أماكن تقديم الطعام والمطابخ المختلفة في جميع أنحاء السفينة.
وفقًا لفلسفة رويال كاريبيان إنترناشونال "التمسك بالتميز"، يلتزم كل موظف بسلوك مهني ولباقة في جميع الأوقات. ويشمل ذلك التفاعل المباشر واللفظي مع الضيوف أو زملائهم على متن السفينة، أو بحضورهم في أماكن التواصل مع الضيوف وأفراد الطاقم.
يتوجه كل موظف في مجال الطهي على متن السفينة إلى محطة العمل المخصصة له في الوقت المحدد، مرتديًا ملابسه ومظهره المناسبين.
يجتمع يوميًا مع مساعد الطاهي و/أو مسؤول التخطيط والتطوير الأول (CDP 1) لمراجعة متطلبات وجبات اليوم والإطار الزمني لخدمة المطعم. يقرأ قائمة الطعام لتقدير متطلبات الطعام والوقت لضمان السرعة والكفاءة. يتبع المخطط اليومي لقوائم الطعام وأي منتجات غذائية أخرى قد تكون مطلوبة من موقع المسؤولية. يتابع ويدرس بطاقات وصفات الشركة وإجراءاتها. يستخدم جداول الإنتاج ومعلومات عدد الوجبات لإنتاج الكمية الصحيحة من المنتجات الغذائية المطلوبة.
يشرف على مهام محطة العمل المُكلّفة، ويُوزّع المهام والمسؤوليات على الموظفين. وهو مسؤول مسؤولية كاملة عن تنظيم جدول العمل، ومراقبة وقت القسم المُكلّف به، والتأكد من التزام كل عضو في فريقه بسياسة الحضور والانصراف.
يتأكد من تحضير وتقديم الأطعمة وفقًا لمعايير وصفات الشركة التي وضعها مدير العمليات الطهوية. ويضمن تجهيز الطعام قبل ١٥ دقيقة من الوقت المطلوب، وتحضير كميات كافية.
يُدرّب ويُراقب الطهاة المبتدئين لضمان تقديم خدمة مثالية. يُقدّم تدريبًا عمليًا لتعزيز أدائهم الحالي وتحضيرهم للترقية المحتملة.
يقوم بإجراء جرد للعناصر الموجودة في مخزن محطة العمل.
يجب تطبيق نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) والصرف الصحي على متن السفينة، ومعايير النظافة، والامتثال لمسار السفينة الدولي في جميع الأوقات.
يتقن جميع المعدات ويُشغّلها وفقًا لإجراءات التشغيل القياسية. يُبلغ عن أي معدات معطلة مباشرةً إلى مشرفه.
إذا كُلِّفتَ بالعمل في أيٍّ من وجهات الشركة الخاصة، فاحرص على سلامتك وسلامة زملائك وضيوفك. تعرّف على أقرب محطة إسعافات أولية، وموقع معدات السلامة، والطرق المؤدية إلى محطات العمل في الجزيرة.مارس تمارينًا مريحة، كالتمدد، قبل التوجه إلى العمل. يجب عليك إبلاغ المشرف المباشر بأيّ مرض أو اضطراب صحي في المرحلة الأولى.يتعاون مع جميع العاملين في المطبخ بطريقة تعاونية ومنتجة وفعالة.ضبط أدوات التحكم في الترموستات لتنظيم درجة حرارة الأفران والشوايات والمشويات وأفران التحميص وغلايات البخار وما إلى ذلك. اختبار المعدات لضمان دقة مقاييس درجة الحرارة وعناصر التسخين أو التبريد وما إلى ذلك.يُضيف التوابل إلى الأطعمة أثناء الخلط أو الطهي ليُناسب ذوق الضيوف. يُراقب ويُشرف على طهي الطعام ويختبره من خلال تذوقه وشمّه واستخدام مقياس حرارة لضمان الوصول إلى درجة الحرارة الداخلية الصحيحة قبل تقديمه. يحضر جلسات تذوق الطعام يوميًا وفقًا لتعليمات الشيف التنفيذي.يقوم بمراقبة وتخزين و/أو التخلص من المواد الغذائية الإنتاجية وفقًا لـ The Royal Way من شركة Royal Caribbean International.يشرف ويشارك في تنظيف محطات العمل أثناء وبعد إعداد الوجبات.يحضر الاجتماعات وأنشطة التدريب والدورات وجميع الأنشطة الأخرى المتعلقة بالعمل حسب الحاجة. يوضح القدرة على الاستيلاء على محطات أخرى مخصصة كـ CDP 3 اعتمادًا على المحطة وفئة السفن، في أي وقت.اكتسب معرفة جيدة بوحدة تغذية التفريغ الهوائي (AWP) ومحطة التغذية بالتفريغ الهوائي. درّب المرؤوسين على فصل النفايات بشكل صحيح، وأخبرهم أنه لا يُسمح للطهاة بوضع أي شيء في وحدات التغذية بالتفريغ الهوائي المحيطة بالمطبخ.يستعد CDP 3 ليكون قادرًا على التقدم كـ CDP 1 مؤقت أو Sous Chef اعتمادًا على فئة السفينة عندما يكون ذلك مطلوبًا في العملية.يؤدي المهام ذات الصلة حسب الحاجة. لا يُشير هذا الوصف الوظيفي بأي شكل من الأشكال إلى أن هذه هي المهام الوحيدة التي يؤديها موظف السفينة الذي يشغل هذا المنصب. يُطلب من موظفي السفينة أداء أي مهام أخرى متعلقة بالعمل يُكلفهم بها مشرفهم أو إدارتهم.
إذا كُلِّفتَ بالعمل في أيٍّ من وجهات الشركة الخاصة، فاحرص على سلامتك وسلامة زملائك وضيوفك. تعرّف على أقرب محطة إسعافات أولية، وموقع معدات السلامة، والطرق المؤدية إلى محطات العمل في الجزيرة.
مارس تمارينًا مريحة، كالتمدد، قبل التوجه إلى العمل. يجب عليك إبلاغ المشرف المباشر بأيّ مرض أو اضطراب صحي في المرحلة الأولى.
يتعاون مع جميع العاملين في المطبخ بطريقة تعاونية ومنتجة وفعالة.
ضبط أدوات التحكم في الترموستات لتنظيم درجة حرارة الأفران والشوايات والمشويات وأفران التحميص وغلايات البخار وما إلى ذلك. اختبار المعدات لضمان دقة مقاييس درجة الحرارة وعناصر التسخين أو التبريد وما إلى ذلك.
يُضيف التوابل إلى الأطعمة أثناء الخلط أو الطهي ليُناسب ذوق الضيوف. يُراقب ويُشرف على طهي الطعام ويختبره من خلال تذوقه وشمّه واستخدام مقياس حرارة لضمان الوصول إلى درجة الحرارة الداخلية الصحيحة قبل تقديمه. يحضر جلسات تذوق الطعام يوميًا وفقًا لتعليمات الشيف التنفيذي.
يقوم بمراقبة وتخزين و/أو التخلص من المواد الغذائية الإنتاجية وفقًا لـ The Royal Way من شركة Royal Caribbean International.
يشرف ويشارك في تنظيف محطات العمل أثناء وبعد إعداد الوجبات.
يحضر الاجتماعات وأنشطة التدريب والدورات وجميع الأنشطة الأخرى المتعلقة بالعمل حسب الحاجة.
يوضح القدرة على الاستيلاء على محطات أخرى مخصصة كـ CDP 3 اعتمادًا على المحطة وفئة السفن، في أي وقت.
اكتسب معرفة جيدة بوحدة تغذية التفريغ الهوائي (AWP) ومحطة التغذية بالتفريغ الهوائي. درّب المرؤوسين على فصل النفايات بشكل صحيح، وأخبرهم أنه لا يُسمح للطهاة بوضع أي شيء في وحدات التغذية بالتفريغ الهوائي المحيطة بالمطبخ.
يستعد CDP 3 ليكون قادرًا على التقدم كـ CDP 1 مؤقت أو Sous Chef اعتمادًا على فئة السفينة عندما يكون ذلك مطلوبًا في العملية.
يؤدي المهام ذات الصلة حسب الحاجة. لا يُشير هذا الوصف الوظيفي بأي شكل من الأشكال إلى أن هذه هي المهام الوحيدة التي يؤديها موظف السفينة الذي يشغل هذا المنصب. يُطلب من موظفي السفينة أداء أي مهام أخرى متعلقة بالعمل يُكلفهم بها مشرفهم أو إدارتهم.
How to apply for jobs
To apply for the aforementioned jobs, you can follow these steps:
- To go to the application page. (Job opportunities for Royal Caribbean International Company)
- Click on a job title to view details.
- Please click the Easy Apply button at the top of the page.
- Enter the required information in the pop-up screens.
- Click Review to review the form.
Source and additional details
- Job source: The official website
- Posted Date: 3-6-2025 (Please check the date before applying).
- Required Nationalities: All nationalities.
.png)
