Company Information:
↔ Exciting Job Opportunity in Qatar: Pastry Chef Tournant
Join a world-class culinary team in Qatar, where your pastry expertise will shine. Be part of an environment that values creativity, precision, and a passion for excellence.
Responsibilities
- Oversee daily operations and production in the Pastry Shop in line with company policies.
- Ensure top-notch quality and presentation of pastry and dessert assortments.
- Assist the CDP Pastry with production forecasts and minimize wastage to maintain budgeted food costs.
- Set up pastry displays for various buffets.
- Ensure compliance with United States Public Health (USPH) rules and regulations.
- Supervise cleaning schedules and minimize equipment damage.
- Prepare for USPH inspections conducted by ship management or official inspectors.
- Handle requisition and transportation of necessary supplies from main stores to the pastry shop.
- Ensure recipes and yields align with company standards.
- Assist with daily pastry consumption records as requested by the Executive Chef.
- Acquire knowledge of ship operations to assist guests and crew with inquiries.
- Attend meetings, training, and work-related activities as required.
Requirements
- Proven experience in a similar pastry role, preferably in a high-volume environment.
- Strong knowledge of USPH standards and compliance practices.
- Exceptional organizational and multitasking skills.
- Ability to work collaboratively in a team and under pressure.
Benefits
- Competitive salary package.
- Opportunity to work in a dynamic and innovative culinary environment.
- Continuous professional development and training.
- Go to the application page. (Celebrity Cruises in Qatar)
- Click on the job title to view details.
- Please click on the "Easy Apply" button at the top of the page.
- Enter the required information in the pop-up screens.
- Click "Review" to review the form.
- Job Source: Celebrity Cruises
- Publication Date: 1/27/2025
- Required Nationalities: All Nationalities
- Application Link: Click here
فرصة عمل مميزة في قطر: شيف معجنات متنقل
انضم إلى فريق طهي عالمي في قطر حيث يمكنك إبراز مهاراتك في صناعة المعجنات. كن جزءًا من بيئة تقدر الإبداع والدقة والشغف بالتميز.
التفاصيل
نبحث عن شيف معجنات متنقل موهوب لضمان التشغيل السلس والإنتاج الفعال لمطبخ المعجنات، مع تقديم جودة استثنائية وحرفية في عرض الحلويات للوجبات اليومية.
المسؤوليات
- الإشراف على العمليات اليومية والإنتاج في مطبخ المعجنات بما يتماشى مع سياسات الشركة.
- ضمان أعلى مستويات الجودة وعرض منتجات المعجنات والحلويات.
- مساعدة شيف دي بارتي المعجنات في التنبؤ بالإنتاج وتقليل الهدر للحفاظ على التكاليف الغذائية ضمن الميزانية.
- إعداد عرض المعجنات في مختلف البوفيهات.
- ضمان الامتثال لقواعد وأنظمة الصحة العامة الأمريكية (USPH).
- الإشراف على جداول التنظيف وتقليل التلف بالمعدات.
- التحضير لعمليات التفتيش من قبل إدارة السفينة أو المفتشين الرسميين.
- معالجة طلبات النقل اللازمة من المستودعات الرئيسية إلى مطبخ المعجنات.
- التأكد من أن الوصفات والكميات تتماشى مع معايير الشركة.
- مساعدة شيف دي بارتي المعجنات في إعداد تقارير الاستهلاك اليومية.
- اكتساب المعرفة حول عمليات السفينة لمساعدة الضيوف وأفراد الطاقم في الاستفسارات.
- حضور الاجتماعات والتدريبات وجميع الأنشطة المتعلقة بالعمل حسب الحاجة.
الشروط
- خبرة مثبتة في دور مماثل، ويفضل في بيئة ذات حجم إنتاج مرتفع.
- معرفة قوية بمعايير وأنظمة الصحة العامة الأمريكية (USPH).
- مهارات تنظيمية استثنائية وقدرة على تعدد المهام.
- القدرة على العمل بشكل تعاوني في فريق وتحمل ضغوط العمل.
المزايا
- حزمة رواتب تنافسية.
- فرصة للعمل في بيئة طهي مبتكرة وديناميكية.
- فرص تطوير مهني مستمر وتدريب.
- للانتقال إلى صفحة التقديم. ( رحلات المشاهير في قطر)
- انقر على عنوان الوظيفة لعرض التفاصيل.
- الرجاء الضغط على زر "التقديم السهل" الموجود في أعلى الصفحة.
- أدخل المعلومات المطلوبة في الشاشات المنبثقة.
- انقر فوق "مراجعة" لمراجعة النموذج.
- مصدر الوظائف: رحلات المشاهير
- تاريخ النشر: ٢٧/١/٢٠٢٥
- الجنسيات المطلوبة: جميع الجنسيات
- رابط التقديم: اضغط هنا